Herz-gesunde Ernährung im frühen Erwachsenenalter im Zusammenhang mit einer besseren Funktion des Gehirns im mittleren Alter

Essen eine Ernährung Reich an Obst und Gemüse, mäßig in Nüssen, Fisch und Alkohol und arm an Fleisch und Vollfett-Milchprodukten assoziiert ist mit einer besseren kognitiven Leistung im mittleren Alter, laut einer Studie veröffentlicht in der März-6, 2019, online-Ausgabe von Neurology, der medizinischen Zeitschrift der American Academy of Neurology. Kognitive Fähigkeiten umfassen das denken und das Erinnerungsvermögen.

„Unsere Ergebnisse zeigen, dass die Aufrechterhaltung einer guten Ernährung während Erwachsensein helfen kann zu bewahren die Gesundheit des Gehirns in der Lebensmitte“, sagte Studie Autor Claire T. McEvoy, Ph. D., Queen ‚ s University Belfast in Nordirland.

An der Studie nahmen 2,621 Menschen, die ein durchschnittliches Alter von 25 Jahren an den start und wurden dann folgte für 30 Jahre. Sie wurden gebeten, über Ihre Ernährung zu Beginn der Studie und erneut sieben und 20 Jahre später. Die Teilnehmer der kognitiven Funktion wurden getestet, zweimal, wenn Sie waren über 50 und 55 Jahre alt.

Die Teilnehmer Ernährungsgewohnheiten wurden ausgewertet, um zu sehen, wie eng Sie hielten drei Herz-gesunde Ernährung: die Mittelmeer-Diät, Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Diät-und Diät-Qualitätsindex entwickelt, die als Teil der Studie genannt CARDIA a priori Diät Qualitätsfaktor oder APDQS.

Die Mittelmeer-Diät, betont Vollkornprodukte, Obst, Gemüse, gesunde ungesättigte Fette, Nüsse, Hülsenfrüchte und Fisch und Grenzen, rotes Fleisch, Geflügel und Vollfett-Milchprodukte.

Die DASH-Diät, betont Getreide, Gemüse, Obst, fettarme Milchprodukte, Hülsenfrüchte und Nüsse und die Grenzen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Fett insgesamt, gesättigten Fettsäuren, Süßigkeiten und Natrium.

Die APDQS Diät, betont Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, fettarme Milchprodukte, Fisch, moderater Alkoholkonsum, und Grenzen Sie frittierte Lebensmittel, salzige snacks, Süßigkeiten, fettreiche Milchprodukte und Zucker-versüßte alkoholfreie Getränke.

Für jede Diät-Studie wurden die Teilnehmer aufgeteilt in drei Gruppen—niedrig, Mittel oder hoch Einhaltung Punktzahl basierend auf, wie eng Sie folgten der Diät.

Die Forscher fanden heraus, dass Menschen, die folgte die Mittelmeer-Diät und die APDQS Ernährung, aber nicht die DASH-Diät, hatte weniger 5-Jahres-Rückgang Ihrer kognitiven Funktionen im mittleren Alter.

Menschen mit hohem Einhaltung der Mittelmeer-Diät waren 46 Prozent weniger wahrscheinlich, um die schlechten zu denken-Fähigkeiten, als Menschen mit niedrigen Einhaltung der Diät. Der 868 Menschen in der high-Gruppe, 9 Prozent hatten die Armen denken-Fähigkeiten, im Vergleich zu 29 Prozent der 798 Menschen in der niedrigen Gruppe.

Menschen mit hohem Einhaltung der APDQS Diät waren 52 Prozent weniger wahrscheinlich, um die schlechten zu denken-Fähigkeiten, als Menschen mit niedrigen Einhaltung der Diät. Der 938 Personen in der hohen Gruppe, 6 Prozent hatten die Armen denken-Fähigkeiten, im Vergleich zu 32 Prozent der 805 Menschen, die in der low-Gruppe.

Die Ergebnisse wurden bereinigt um andere Faktoren, die Einfluss auf die kognitive Funktion, wie das Niveau der Bildung, Rauchen, diabetes und körperliche Aktivität.

McEvoy angemerkt große Unterschiede im Verzehr von Obst und Gemüse zwischen den low-und high-Gruppen für die Ernährung. Für die Mittelmeer-Diät, die low-Gruppe hatte einen Durchschnitt von 2,3 Portionen Obst pro Tag und 2.8 Gemüse, im Vergleich zu 4.2 Portionen Obst und 4.4 von Gemüse für die hohe Gruppe. Für die APDQS-Diät, die low Gruppe aß 2.7 Portionen Obst und 4.3 von Gemüse, im Vergleich zu 3.7 und 4.4 für die hohe Gruppe.

McEvoy, sagte, dass die Studie nicht zeigen, dass eine Herz-gesunde Ernährung führt zu einer besseren Denkvermögen; es zeigt nur eine Assoziation zwischen den beiden.

Es ist unklar, warum der DASH-Diät wird nicht angezeigt, ein link zu besseren Denkvermögen.

„Eine Möglichkeit ist, dass DASH nicht als moderate Alkoholkonsum als Teil der Diät-Muster, während die beiden anderen Diäten,“ McEvoy sagte. „Es ist möglich, dass moderater Alkoholkonsum als Teil einer gesunden Ernährung sein könnte wichtig für die Gesundheit des Gehirns im mittleren Alter, aber weitere Forschung ist notwendig, um zu bestätigen diese Ergebnisse.“

McEvoy Fort, „Während wir noch nicht wissen, die ideale diätetische Muster für die Gesundheit des Gehirns, Wechsel in eine Herz-gesunde Ernährung könnte eine relativ einfache und effektive Möglichkeit, das Risiko zu reduzieren für die Entwicklung von Probleme mit denken und Gedächtnis, wie wir Altern.“