So vermeiden Sie Heißhungerattacken
Heißhungerattacken auf Ungesundes wie Süßes oder auch Deftiges verleiten uns zum Essen und sind daher potentielle Dickmacher oder erschweren das Abnehmen. Doch gegen den Heißhunger lässt sich etwas unternehmen.
Die meisten Menschen verspüren immer mal wieder Heißhunger auf Süßes oder anderes ungesundes Essen wie Chips. Wie die Verbraucherzentrale Bayern auf ihrer Webseite erklärt, kann ein Grund für das „Naschen“ zwischendurch eine ungünstige Mahlzeitenstruktur sein, zum Beispiel zu lange Pausen zwischen den Mahlzeiten oder insgesamt eine zu stark eingeschränkte Kalorienzufuhr.
Kleine Zwischenmahlzeiten
Häufig ist es hilfreich, neben den drei Hauptmahlzeiten zwei bis drei kleine Zwischenmahlzeiten einzuplanen. Besonders geeignet ist Rohkost, beispielsweise Möhren oder Paprika. Gemüse ist kalorienarm, doch dank des hohen Ballaststoffanteils durchaus sättigend. Auch ein Stück Obst oder ein Becher fettarmer Joghurt sind zu empfehlen.
Die Zusammensetzung der Mahlzeiten spielt ebenfalls eine Rolle für den Sättigungseffekt. Laut der Verbraucherzentrale ist es sinnvoll, wenn in jeder Mahlzeit Kohlenhydrat- und Eiweißkomponenten enthalten sind. Eiweiß (zum Beispiel Fisch, Fleisch, Milch, Quark oder Joghurt) ist lange sättigend, ebenso Vollkornprodukte wie Vollkornnudeln, Vollkornreis oder Vollkornbrot.
Diejenigen, die gerne und oft Brot oder Brötchen essen, sollten auf echte Vollkornprodukte statt mit Malzextrakt gefärbte Körnerbrote und dergleichen achten.
Ausreichend trinken
Zudem sollte darauf geachtet werden, ausreichend zu trinken. Hierbei wird vor allem zu Wasser geraten. Weitere Getränke, die nur wenig Kalorien enthalten, sind unter anderem Kräuter- und Früchtetees, Saftschorlen oder alkoholfreies Bier.
Die Fachleute weisen darauf hin, dass eine dauerhafte Ernährungsumstellung nur mit Rücksicht auf die persönlichen Alltagsgewohnheiten klappt. Wenn man zum Beispiel mittags nur wenig Zeit hat, kann man versuchen, geeignete Gerichte wie Salat oder eine Gemüsepfanne vorzubereiten, so dass nicht auf Fast Food oder Ähnliches zurückgegriffen werden muss.
Zum Naschen am Abend vor dem Fernseher eignen sich klein geschnittenes Obst und Gemüse oder Reiswaffeln.
Bei den meisten Menschen klappt es aber nicht, dass sie komplett auf Süßigkeiten oder salzige Naschereien verzichten. Daher kann es der Verbraucherzentrale zufolge sinnvoll sein, sich einen Tages- oder Wochenvorrat zu genehmigen – und diesen dann bewusst zu genießen anstatt nebenbei zu essen. (ad)
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