Eine neue Studie, veröffentlicht heute in der Journal of Bone and Mineral Research zeigt, wie die Knochen der Säugetiere sind negativ beeinflusst durch Kalorienreduktion, und vor allem durch die Kombination von Bewegung und Kalorienreduktion. Maya Styner, MD, außerordentlicher professor von Medizin an der UNC School of Medicine, ist der leitende Autor der Studie.
„Diese Ergebnisse waren etwas überraschend für uns“, Styner sagte. „Frühere Studien an Mäusen haben gezeigt, dass übung gekoppelt mit einer normalen, kalorienreduzierten Diät, und sogar ein high-Kalorien-Diät, ist gut für die Gesundheit der Knochen. Jetzt werden wir lernen, dies gilt nicht für die übung zusammen mit einer kalorienreduzierten Diät.“
Styner Forschung konzentriert sich auf das Fett im Knochenmark von Mäusen. Obwohl Fett in den Knochen wird nur unzureichend verstanden, Datum es wird angenommen, schädlich für die Knochen von Säugetieren, einschließlich des Menschen, weil es macht die Knochen schwächer. Weniger Fett ist in der Regel ein Indiz für eine bessere Gesundheit der Knochen. Styner der Vergangenheit haben Studien angeschaut, die Auswirkungen der Kalorien-Verbrauch Knochenmark, Fett, zusammen mit der Rolle übung spielt. Sie fanden, dass Korpulenz verursacht durch überschüssige Kalorien, die Menge von Knochenmark-Fett erhöht. Übung in beiden adipösen und normalgewichtigen Mäusen verminderte Knochenmark, Fett und verbessert die Dichte der Knochen.
Die aktuelle Studie untersuchte, was passiert, Knochenmark, Fett-und Allgemeine Gesundheit der Knochen, wenn die Beschränkung der Kalorien. Es wurden vier Gruppen von Mäusen im all—eine Gruppe, die auf einer normalen Ernährung (RD), eine Gruppe auf einer Kalorie-eingeschränkten (CR) Ernährung, eine RD-Gruppe, die ausgeübt wird, und eine CR-Gruppe ausgeübt. Mäuse in der CR-Gruppe aß 30 Prozent weniger als das, was RD-Mäuse aßen.
Für den Kontext, in den Menschen, nach dem United States Department of Agriculture (USDA), eine Moderat aktive Frau etwa im Alter von 30 Jahren sollten verbrauchen 2.000 Kalorien pro Tag. Eine 30-prozentige Reduktion würde gleich eine Diät von 1400 Kalorien pro Tag, das ist etwa der Betrag, schlug für die meisten Frauen versuchen, Gewicht zu verlieren mit einer rate von einem Pfund pro Woche.
Styner festgestellt, dass Mäuse, die in der CR-Gruppe an Gewicht verloren, hatte aber auch eine Erhöhung im Knochenmark Fett.
„Das war leichter Kalorienzufuhr, und wir fanden einen signifikanten Anstieg von Fett im Knochenmark“, sagt Styner, sagte. „Diese Gruppe hatte auch einen Rückgang der Menge Knochen—Sie hatten weniger Knochen insgesamt durch den Schnitt in Kalorien.“
Beide CR-Gruppen von Mäusen erhielten Ergänzungen von Vitaminen und Mineralien zu entsprechen, die Menge der RD-Gruppe erhielt von der zusätzlichen Nahrung, die Sie aßen. Diese, Styner sagt, ist ein Indiz dafür, dass die Auswirkungen auf die Gesundheit der Knochen war aus der Kalorienzufuhr, und nicht einem Mangel an Nährstoffen.
Bei der übung wurde eingeführt, um die CR-Gruppe, Knochenmark, Fett verringert werden, wie es in früheren Studien, aber die Menge und Qualität des Knochens verringert werden, wie gut. Statt die Knochen robuster, übung gemacht, die Knochen brüchiger, wenn gepaart mit Kalorienreduktion.
„Bei dieser Suche von einem menschlichen Perspektive, auch eine geringere Kalorien-Diät, die ist sehr ernährungsphysiologisch sound können negative Auswirkungen auf die Gesundheit der Knochen, vor allem gepaart mit der übung“, sagt Styner. „Das ist wichtig für Frauen zu betrachten, weil, wie wir Altern, unsere Gesundheit der Knochen beginnt natürlich ablehnen. Ihre Kalorienzufuhr und Bewegung routine kann einen großen Einfluss auf die Stärke Ihrer Knochen und die Gefahr für Bruch oder Riss.“