Eingelegte Kapern Proteine aktivieren, die wichtig für Gehirn und Herz-Gesundheit

Eine Verbindung, die gewöhnlich in Essig eingelegte Kapern wurde gezeigt, dass Proteine aktivieren, die erforderlich sind, um normale menschliche Gehirn und das Herz-Aktivität, und kann sogar dazu führen, dass zukünftige Therapien für die Behandlung von Epilepsie und Herzrhythmusstörungen.

Forscher von der University of California, Irvine School of Medicine haben entdeckt, dass eine Substanz namens quercetin, die Häufig konsumiert, beim Essen, Kapern, können Sie direkt regulieren, benötigten Proteine für die körperliche Prozesse wie den Herzschlag, Gedanken, Muskelkontraktion, und die normale Funktion der Schilddrüse, der Bauchspeicheldrüse und der Magen-Darm-Trakt.

Veröffentlicht in Mitteilungen der Biologie, die Entdeckung gemacht wurde durch das Labor von Geoffrey Abbott, Ph. D., ein professor in der Abteilung für Physiologie und Biophysik an der University of California, Irvine School of Medicine. Kaitlyn Redford, ein student im Aufbaustudium in der Abbott-Labor, war Erster Autor der Studie mit dem Titel „Die allgegenwärtige flavonoid quercetin ist eine atypische KCNQ-Kalium-Kanal-Aktivator.“

Die Abbott Lab festgestellt, dass quercetin, ein pflanzliches bioflavonoid, moduliert die Kalium-Ionen-Kanäle der KCNQ-genfamilie. Diese Kanäle sind sehr einflussreich in der menschlichen Gesundheit und deren Dysfunktion ist verbunden mit mehreren gemeinsamen menschlichen Krankheiten, einschließlich diabetes, Herzrhythmusstörungen und Epilepsie.

Die Studie ergab, dass quercetin moduliert die KCNQ-Kanäle, indem Sie direkt regulieren, wie Sie spüren, dass sich die elektrische Aktivität in der Zelle, was auf eine bislang unerwartete Mechanismus für die therapeutischen Eigenschaften von Kapern. Der Mechanismus kann erweitert werden, um andere quercetin-reiche Lebensmittel in unserer Ernährung, und quercetin-basierten Nahrungsergänzungsmitteln.

„Jetzt, da wir verstehen, wie quercetin steuert KCNQ-Kanäle“, sagte Abbott, „future medicinal chemistry Studien verfolgt werden kann, erstellen und optimieren von quercetin-Verwandte kleine Moleküle, die für eine mögliche Verwendung als therapeutische Medikamente.“

Die Abbott Lab abgeschirmt Pflanzenextrakte für die Fähigkeit, zu verändern Aktivität der KCNQ-Kanäle und fand, dass ein Prozent Extrakt von eingelegten Kapern aktivierten Kanäle ist wichtig für die normale menschliche Gehirn-und Herztätigkeit. Weitere Studien zeigten die molekularen Mechanismen—das quercetin aus der caper-Extrakt bindet an eine region der KCNQ-Kanal erforderlich, für die Beantwortung der elektrischen Aktivität, und damit, tricks, den Kanal zu öffnen, wenn Sie normalerweise geschlossen.

„Die Erhöhung der Aktivität von KCNQ-Kanälen in verschiedenen teilen des Körpers ist potenziell sehr nützlich“, sagte Abbott. „Synthetische Drogen, die dies tun, die verwendet wurden, um zu behandeln, Epilepsie und zeigt Versprechen bei der Verhinderung Herzrhythmusstörungen.“