Schneller Abnehmen durch ein künstliches Sättigungsgefühl: Das versprechen Kapseln mit Glucomannan. Doch was steckt dahinter und worauf sollten Sie dabei achten? Experten raten zur Vorsicht.
Es gibt viele Methoden, mit denen Sie angeblich schnell abnehmen können. Eine davon sind sogenannte Sättigungskapseln, bei denen viele Hersteller auf sogenannte Glucomannan-Quellstoffe setzen.
Zwar sieht die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) eine gewichtsreduzierende Wirkung als wissenschaftlich belegt an – allerdings gilt das nur bei übergewichtigen Personen in Kombination mit einer kalorienarmen Ernährung. Aus diesem Grund dürfen die Hersteller etwa mit der Aussage werben: „Glucomannan trägt im Rahmen einer kalorienarmen Ernährung zu Gewichtsverlust bei.“
Ein Wundermittel, mit dem man schnell und einfach abnehmen kann, sind die Kapseln also nicht. Achten Sie daher auf solche Werbeversprechen.
Getty Images Vielversprechend, aber kein Wundermittel: Sättigungskapseln funktionieren nur in Kombination mit kalorienarmer Ernährung.
Richtige Einnahme und mögliche Risiken
Je nach verwendetem Produkt sollten Sie eine bis zwei Kapseln direkt vor einer Mahlzeit einnehmen und dazu ein bis zwei Gläser Wasser trinken. Wie bei anderen Ballaststoffen kann eine erhöhte Einnahme von Glucomannan zu Völlegefühl, Bauchschmerzen und Blähungen führen.
Darauf sollten Sie achten:
- die Kapseln niemals zerkauen oder lutschen
- wenn Sie Schluckbeschwerden haben oder zu wenig trinken, besteht Erstickungsgefahr, da die Kapsel so möglicherweise in der Speiseröhre aufquillt und nicht in den Magen gelangt, wo sie ihre Wirkung entfalten soll
- wenn Sie Magen-Darm-Erkrankungen haben oder empfindlich auf Konjak oder Cellulose reagieren, ist die Einnahme nicht ratsam
- bei übermäßiger Einnahme und zu wenig Flüssigkeitszufuhr können die Kapseln zu Verstopfung oder sogar einem Darmverschluss führen
Wie funktionieren Sättigungskapseln?
In den Kapseln stecken Quellmittel aus Ballaststoffen und binden das Wasser im Magen. Durch das Aufquellen wird das Sättigungsgefühl im Magen schneller ausgelöst und sie essen automatisch weniger. Die Ballaststoffe wandern dann durch den Darm und werden vom Körper nicht aufgenommen.
Das Problem: Nicht nur ein voller Magen sagt dem Körper, dass es Schluss zum Essen ist. Das Sättigungsgefühl wird vor allem über das Gehirn reguliert, auch Verdauungshormone im Körper werden nur gebildet, wenn Nahrung den Magen-Darm-Trakt passiert.
Das bedeutet, dass das Hungergefühl sich nur abschwächen, nicht aber komplett abschalten lässt. Auch lässt sich mithilfe der Kapseln ein niedrigeres Gewicht nicht zwingend dauerhaft halten.
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Gemeinfrei, Litografie von Walter H. Fitch Die Konjakwurzel ist die Knolle der Teufelszunge.
Was ist Glucomannan?
Der wasserlösliche Ballaststoff ähnelt Stärke und kann im Vergleich zur eigenen Masse ein Vielfaches an Wasser aufnehmen – bis zu 50 mal so viel. Glucomannan quillt dann zu einem festen Gel auf.
Gewonnen werden die Glucomannane aus der Konjakwurzel, einer mehreren Kilo schweren Knolle, die zerkleinert, getrocknet und gemahlen wird. Aus diesem Mehl wird der Stoff schließlich extrahiert und erneut getrocknet.
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