Studie schlägt vor, die Globale Erwärmung könnte dazu führen, mehr Fälle von Lebensmittelvergiftung

Ein team von Forschern von der University of Guelph und der Universität von Toronto berichten belegen, dass der planet sich erwärmt, werden die Menschen anfälliger für Lebensmittelvergiftungen. In Ihrem Papier veröffentlicht in der Royal Society Open Science, die Gruppe beschreibt Modelle von fly Bevölkerung zunimmt, verursacht durch einen Anstieg der Temperaturen in Kanada in den kommenden Jahren, und warum Sie glauben, dass diese Erhöhungen führen zu mehr Fällen von Lebensmittelvergiftungen.

Campylobacter-Bakterien sind eine Gruppe von Bakterien-Spezies, die zusammen für eine sehr große Zahl der Fälle von Lebensmittelvergiftung pro Jahr. Die Forscher beachten Sie, dass eine solche Spezies ist, die hinter die häufigste Art von Magen-Darm-Erkrankungen in Kanada— campylobacteriose. Insbesondere die Gruppe beinhaltet Arten wie C. jejuni und C. coli. Vor Forschung hat gezeigt, dass die Bakterien Ihren Weg in den menschlichen Magen-Darm-Trakt über kontaminierte Lebensmittel (meist Fleisch) und manchmal durch den Umgang mit infizierten Tieren. Das hauptreservoir des Erregers ist Hühner.

Leider, trotz seiner Verbreitung, es ist noch nicht klar, wie genau die Bakterien bewegen sich durch eine Bevölkerung. Campylobacteriose infiziert Menschen in Kanada im Sommer mehr als andere Monate, und Fliegen gefunden wurden, die mit den Bakterien auf Ihren Körper; vor allem, die Fliegen am aktivsten sind im Sommer. Aus diesen Gründen ist die Forscher glauben, dass Fliegen kann ein Vektor für Infektionen des Menschen. In dieser neuen Anstrengung, haben die Forscher arbeiteten unter der Annahme, dass Fliegen sind ein Vektor und erforschten Sie, was passieren könnte, wenn mehr Fliegen waren, erscheinen in Kanada, die sich jeden Sommer während der planet erwärmt—Vorherige Studien haben gezeigt, dass Fliegen die Eier schlüpfen schneller bei wärmeren Temperaturen, so dass die Insekten zu reproduzieren effektiver.